好吃又下饭的蒜蓉金针菇

最近疫情又有了复苏的趋势，看来是要打个持久战了，菜价也因为天气的原因有的大幅度的涨价，但是也不能因为这样就囤太多的菜，囤多了容易坏，也就土豆和鸡蛋放时间长还可以，今天突然想到金针蘑好久没吃了，正好也不贵，金针菇含有蛋白质和多种维生素还有矿物质，有降脂还有消炎的功效，营养丰富，美味适口，不知道你们喜欢什么吃法呢，下面来跟我一起学做蒜蓉金针菇吧！

【食材准备】
主料：
金针菇—1大颗（一斤左右）
大蒜—1颗
干辣椒—3颗
配料：
蒸鱼豉油—3勺
白糖—2勺
耗油—1勺
盐—1勺
鸡精—1勺
水—三分一碗

首先将金针菇的根部切掉，然后掰开然后洗干净，摆进准备好的盘子里。

用手动蒜泥机把大蒜打碎成泥，干辣椒切开，备用

将打好的蒜泥还有辣椒铺在金针菇上面

将配料里的耗油，盐，糖，蒸鱼豉油，鸡精，水放入碗中，搅拌均匀

将搅拌均匀的料汁倒在金针菇上面

将蒸锅备好，上气了以后将金针菇放入

用锡纸包裹住整个盘子，然后把蒸锅盖上盖子，蒸15分钟

味道都进入到了金针菇里，就可以出锅啦，味道特别好，可以干掉好几碗大米饭
还等什么呢，赶紧动手做起来，用你的菜栓住家人的胃～
之后我还会继续给大家做一些，家常菜，方便简单的，让大家都可以享用自己动手的美味～欢迎关注不迷路哦～