扇贝生蚝粉丝

生蚝也就是我们所说的牡蛎，它不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。
扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。
这俩都是好东西 扇贝粉丝 烤生蚝 都和粉丝脱不了干系 今天楼主自家干饭 随性实惠一把 都是扇贝肉 生蚝肉 好看的躯壳就丢弃了…
准备食材/
生蚝肉 扇贝肉 粉丝 猪肉 杏鲍菇
配料/
葱 姜  蒜 蚝油 料酒  酱油 醋 食盐 十三香 胡椒粉
步骤如下/
1、清水清洗扇贝生蚝肉。

2、猪肉剁馅备用。

3、葱姜蒜做好备用。葱蒜分别切末备用 姜切片。杏鲍菇切小小块稍后用到。

4、粉丝水开后下锅 注意⚠️ 不要煮过了哦！粉丝喜欢吃的可以多放 我放的三捆粉丝 因为都超级爱吃。

5、锅里放油，热后放入姜片，放入猪肉、放杏鲍菇、葱蒜不断翻炒，放入扇贝生蚝肉继续翻炒，放入蚝油 料酒 酱油 醋 十三香 胡椒粉调味 最后放少许食用油，少许水，翻炒3-4 分钟即可。

水开后煮3-4分钟就能熟。 扇贝生活在浅水区，以微生物为主要食物，很容易受到寄生虫的侵袭，为了身体健康，食用扇贝最好是烹饪5分钟后再食用，以免感染寄生虫疾病。
6、粉丝凉水稍微过一下 装盘铺好，出锅的扇贝生蚝肉上面铺满即可。吃的时候搅拌一下 粉丝相当入味……
家里人多 一次做了2盘 哈哈… 老少皆宜
你爱了吗？我是爱了爱了❤️……
感谢踩楼的小伙伴们…