自作叉烧美味又好吃～（附教程）

大家好，我是婷婷，因为小家伙和小侄子们都在叽叽歪歪地说，想去外面里买叉烧吃，一直说我想吃叉烧，我说好，先去市场或超市里看看有没有五花肉买，做叉烧一定要有点胖的才好吃，去超市和市场都兜了一圈又一圈也不知道买些什么莱，在超市里面买了一块五花肉，满足他们的胃口，即好吃又不油腻的，可以吃满满的两大碗米饭，好吃又香口的，适合小孩大人吃，不管是大人小孩都非常喜欢吃，今天就给大家推荐一个自已动手做的叉烧，自己做的不比外面的差，味道好的没的说，简直是好吃又不肥腻。做叉烧吃一定要有点肥肉才好吃，全部瘦肉做起来就不好吃，硬硬的，不好吃，现在教大家做。

步骤一：准备好所有材料，五花肉、叉烧汁、蒜丶蚝油等。

步骤二：将买好的五花肉洗净，沥干，把蒜切好等备用。

步骤三：取碗，放入蒜，蚝油，食用油，搅拌均匀。

步骤四：放入猪肉，用手抓匀，腌制一下午。腌制3小时左右后，加入叉烧酱，抓匀，再腌制2小时等备用。

步骤五：把蒜和汁放在锅里炒，炒到差不多的时候把腌制好的五花肉放进锅里。

步骤六：把五花肉放进锅里煮，小火慢慢地炆，炆到差不多的时候把汁倒进锅里去。

步骤七：煮三十五分钟后，就可以完成了，等放凉后再把叉烧切好，再把汁淋下去就可以了。


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