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津津有味的莺莺翅~(附教程)

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admin 发表于 2021-8-19 17:15:30 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
大家好,我是婷婷,今天给大家推荐一道好吃到舔盘的莺莺鸡翅,既可以做零食,也非常下饭,家里老人小孩都很喜欢吃,鸡中亦鸡翅的营养价值比较充沛,主要以蛋白质、维生素以及钾元素,而且也可以让身体更健康。鸡翅.鸡中翅的味道非常不错,还有一股股香喷喷的香味,宝宝和侄女放暑假要我做给她们吃,适合一家老小吃,不管是小孩大人,一吃七八个,好吃,每个小孩都爱吃,跟大家分享一下我的做法!

步骤一:准备所有材料,鸡翅.鸡中翅用小刀划开几处,切少量的姜片,酱油、盐等。

步骤二:鸡翅.鸡中翅和冷水一起下锅,把水煮开,然后把鸡中翅鸡翅放下锅里焯,去一下血水。

步骤三:用小小半碗酱油把鸡中翅和鸡翅涂均均,涂均均后放在一个碟子里把鸡翅和鸡中翅都摆好等备用。

步骤四:干锅下鸡翅鸡中翅,将鸡中翅和鸡翅稍微煎一下。

步骤五:鸡翅.鸡中翅煎至皮有一点点焦黄就可以放酱油和水。

步骤六:不要放太多酱油和水混合合打入锅中,水量以没过鸡中翅为准。

步骤七:水烧开后转中火偏小火慢煮。

步骤八:煮到鸡翅.鸡中翅变金黄色了,再把酱油倒进去,小火十分钟就可以起锅了,这里要注意,鸡中翅鸡翅一定要一只划开几处,这样里面的肉才有味道,喜欢的可以加些芝麻下去,我没买芝麻,还可以放些葱花上去,忘了买。

步骤九:酱油已经够味,不要放太多盐下去,放一小小盐下去就可以装盘了,这道莺莺翅就做好了,又好吃又美味,味道简直是棒棒哒。
我们家隔二天三天就会做一次,主要小孩子特别喜欢吃。一吃就七八个,今天的分享就到这里了,希望大家喜欢!
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