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吸饱了酱汁的~红烧鸡翅《附教程》

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admin 发表于 2021-8-19 17:15:22 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
大家好,我是程程妈妈。今天又来跟大家分享美食啦。这道菜是很多小朋友喜欢吃的,尤其是用可乐制作成的。今天跟大家分享的是红烧。红烧鸡翅是一道很美味的家常菜,鸡翅细嫩,口味咸鲜,深受人们喜爱。不论是孩子、老人还是我们,都非常喜欢吃鸡翅。
   红烧鸡翅的营养价值是非常不错的,红烧鸡翅具有补血益气的功效,今天的这道红烧鸡翅制作很简单,下面就来跟大家分享一下制作过程。



制作过程,准备食材有——鸡翅:10个  姜:2片  辣椒:2个  蒜头:4个  盐:2小勺  鸡精:1勺  老抽:1勺  生抽:1勺  料酒:2勺
  第一步:把准备好的的鸡翅清洗干净,冷水下锅加料酒焯一遍水,煮出白沫。

第二步:把焯好水的鸡翅捞出来,用清水清洗干净,沥干水分。在鸡翅的正反两面划两刀。这样可以更加入味。

第三步:把准备好的姜切成片,辣椒切小段,蒜头切片,放一边待用。(忘了买小葱了)

第四步:起锅烧油,油温七八成热的时候,可以把鸡翅一个一个放入锅中,煎至两面金黄。像这样就可以了。

第五步:等到鸡翅煎至两面金黄,就开始加一勺生抽提味,加一勺老抽上色。

第六步:翻炒均匀,让每一个鸡翅都裹满颜色,小火慢慢爆香。

剩余细节步骤,写在下面评论里……
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