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酸酸甜甜的西红柿排骨牛肉蛋花汤~(附教程)

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admin 发表于 2021-8-19 17:15:22 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
大家好,我是婷婷,去市场买菜兜了一圈又一圈也不知道买什么菜,于是就买了些西红柿和排骨牛肉回来,想来想去,西红柿鸡蛋排骨牛肉汤也很不错的,也可以当汤喝又可以当下饭菜。今天给大家推荐一道西红柿排骨鸡蛋牛肉汤,一道喝起来比较鲜美的汤食,本身也比较的清淡,非常适合孕妇妈妈们食用,其中排骨鲜美,牛肉营养丰富,含有丰富的钙物质、维生素、蛋白质等,可以补充人体所需的能量物质,还可以补充孕妇怀孕期间所需要的钙物质,番茄含有丰富的维生素C,可以淡化黑色素,对于怀孕期间出现的妊娠斑有着很好的食疗效果哦。现在教大家做,又好喝又好吃的酸酸甜甜的汤。

步骤一:准备好所有材料,鸡蛋、西红柿、牛肉、排骨、盐、油、姜水等。

步骤二: 把西红柿洗干净,把水放在锅里烧
开后把西红柿放进锅里去,等西红柿自己爆开口后,然后把西红柿捞出来等备用,把西红柿去皮后切成一块块备用。

步骤二:把排骨牛肉洗干净,晾干水后,把牛肉切成一块块备用。

步骤三:把姜切成片,把锅里放油下去炒一炒,小火炒至油滚开把姜片放进锅里大火一起翻炒一下。

步骤四:把生姜片炒至差不多的时候把排骨和牛肉一起大火炒,炒至排骨和牛肉颜色变色。

步骤五:把牛肉和排骨大火炒到差不多的时候就把切好的西红柿倒进锅里一起翻炒一阵。 

步骤六:把鸡蛋打在碗里一起搅拌均均等备用。

步骤七:把西红柿牛肉排骨炒至差不多了把水放进锅里大火二十五分钟后 ,再把鸡蛋倒下去大火5分钟和放小许盐下去,这一道西红柿牛肉排骨鸡蛋汤就完成了。就可以装盘了,美味又好喝,酸酸甜甜的,非常好喝。

今天的分享到这里,喜欢的朋友可以试着做一下,喝起来比较的清淡,但是酸酸甜甜鲜美的味道,也是非常的惹人喜爱,不妨做来和家人们尝一尝吧。比较有冐口吃饭,希望大家会喜欢。
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