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标题: 海鲜炒面（附教程） [打印本页]

作者: admin 时间: 2021-8-19 17:15
标题: 海鲜炒面（附教程）
我家周末一般都是自己做饭，我喜欢来点面条，简单便捷吧，毕竟这么热的天气，一直站厨房也是热的直冒汗，所以一个汤和一盘炒面，是标配了，孩子也喜欢吃。
材料：面条半斤、鱿鱼、瘦肉、胡萝卜、天津白、香菇、洋葱、香葱、鸡蛋、地瓜粉

材料：面条半斤、鱿鱼、瘦肉、胡萝卜、天津白、香菇、洋葱、香葱、鸡蛋、地瓜粉

1、瘦肉切成薄片，加点地瓜粉，调点生抽、鸡精腌制半小时。
2、锅里热油，把瘦肉倒进去先翻炒一下，然后把鱿鱼圈也倒进去炒熟后，盛起备用。

3、鸡蛋打散，炒熟。面条放水里捞熟，然后捞起来滴点花生油搅拌，免得糊了，再加点生抽，会入味一点。

4、锅里热油，把香菇倒进去炒出香味，加入洋葱一起翻炒，再把胡萝卜倒进去翻炒，最后加入天津白，加点盐和生抽，太干了加点清水，盖上锅盖，把配菜煮熟，最后加入捞好的面条，把前面煮熟的肉、鱿鱼和鸡蛋倒进去一起翻拌均匀，尝尝味道，不够咸，加点盐调味，撒上葱花即可。

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