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标题: 马齿笕炒鸡蛋#美味新鲜下饭菜 [打印本页]

作者: admin 时间: 2021-8-19 17:15
标题: 马齿笕炒鸡蛋#美味新鲜下饭菜
今天尝试一下新菜式，第一次吃这个菜，家乡里大把这个菜，叶子椭圆形根茎褐红色，花朵一朵朵黄色小花，可好看了。不过这种马齿笕虽然有，都没人吃的，喂猪的，后来才知道这马齿笕是人也可以吃的！
马齿笕功效也挺多的，清热解毒：马齿苋能够清除机体内部的热毒，促进机体排出毒素，还能够消肿止痛，祛湿利尿，治疗因为热毒而引发的腹泻、肿痛、疮疡、湿疹等多种疾病。
降血脂：马齿苋中含有脂肪酸，可以增加血管的弹性，扩充血流量，还能够抑制人体吸收胆固醇，降低血清中胆固醇的含量，预防高血脂和动脉粥状硬化，降低血脂和血糖，可以治疗糖尿病，预防心脑血管疾病。
抗炎抗肿瘤：马齿苋对病原微生物具有很强的灭活作用，比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等真菌，可以用来消炎、杀菌、抗氧化，防止细菌感染，还能够预防机体的正常细胞发生癌变，具有抗肿瘤的功效。
止痛止血：马齿苋具有显著的止血功效，可以治疗便血、尿血、痔疮出血、脓血等多种机体组织炎症出血病症，对于女性的经期大量出血和产后出血也有一定的疗效，还能够缓解疼痛感。
适宜人群
月经过多者,产后出血者,崩漏女性
禁忌人群
过敏人群,脾胃虚寒者,肠滑作泄者,身体虚弱者。
马齿笕配上鸡蛋可好吃了，马齿笕鸡蛋有蛋香味，带有马齿笕一点酸还有马齿笕脆脆的，好好吃[花心][呲牙]

一：马齿笕

二：捡洗马齿笕

三：焯一下水

四：剁碎

五：打散两个鸡蛋。
      加入马齿笕搅拌均匀
      搅拌后这样子。
      拍蒜蓉两瓣

六：如锅热油，跟煎鸡蛋一样。
下蒜蓉翻炒一下。

七：加入搅拌均匀的马齿笕鸡蛋，煮至成形

八：煮至成形后再翻炒过来。这样子。煮一下，即可出锅。

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