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标题: 美味可口的减肥餐/丝瓜炒鸡蛋 [打印本页]

作者: admin 时间: 2021-8-19 17:15
标题: 美味可口的减肥餐/丝瓜炒鸡蛋
丝瓜不仅口感好，它还是特别有营养的食材，有着“美人水”的称号，因为它富含维生素C、维生素B1，多吃丝瓜皮肤越来越好，有防老化的作用，所以爱美的女性朋友，平常吃菜多吃点丝瓜，皮肤会变得白白嫩嫩，更漂亮。
丝瓜还是一种热量低的减肥食物，因为丝瓜中有一种特殊的黏液，这种黏液被吃进肠道中，能吸附肠道中的油脂，还能促进肠道蠕动，将肠道中的垃圾和毒素，通过粪便排出体外。丝瓜非常适合便秘人群减肥，不仅瘦下来便秘也缓解了，简直一举两得。
丝瓜炒鸡蛋是一种完美搭配，丝瓜自带清香，鸡蛋也特别鲜美，丝瓜和鸡蛋相结合后，吃起来特别美味，营养还减脂，很适合夏天吃。

【所需材料】
两三根丝瓜，两个鸡蛋，两根葱，适量盐

【制作步骤】
1.丝瓜去掉外皮，再用刀到切成片。

2.准备一盆水，放入一勺盐，丝瓜放入盆中浸泡五分钟。用盐水浸泡过的丝瓜才不会发黑。

3.鸡蛋打入碗中，充分打散，撒少许食盐，搅拌均匀。再将葱洗净切成葱花。

4.起锅烧水，水开加点油，一勺盐，下入丝瓜，焯水30秒，焯过水的丝瓜，焯至断生。这样在炒的时候就不会因为不熟能大量煮至导致出水严重。

5.将锅里的水到出，热锅加适量的油把鸡蛋炒熟盛出。

6.炒鸡蛋的锅不用清洗，直接加入少许油下葱花爆香，倒入丝瓜翻炒，加适量的盐翻炒至快熟了加入炒好的鸡蛋均匀就可以出锅了，一盘丝瓜炒鸡蛋就可以出锅了。

7.装盘享用吧

做这道菜不要放过多的调味料，一点食盐就可以了，这样才可以品尝到丝瓜的清香和鸡蛋的鲜香。

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