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标题: 惹人留口水的兰豆炒鱿鱼～（附教程） [打印本页]

作者: admin 时间: 2021-8-19 17:15
标题: 惹人留口水的兰豆炒鱿鱼～（附教程）
大家好，我是爱做菜的婷婷，每天去市场或超市买莱就怕，因为不知道要买什么菜，去超市里先看一下有什么菜要卖，在超市里兜了一大圈都没有买到菜，又再兜了一圈，就买了些荷兰豆和一大盒鱿鱼，还有一些葱，今天就教大家做一道家常的下饭菜，兰豆炒鱿鱼。

步骤一：准备好所有材料，兰豆、鱿鱼、姜、葱盐蚝油等。

步骤二：将买来的荷兰豆的角摘掉，一定要撕去二边的丝，不然吃起来会觉得荷兰豆硬硬的，很老很不好吃。

步骤三：把摘好的兰豆洗干净后等备用。

步骤四：将买回来的鱿鱼解冻洗干净，把鱿鱼放到砧板，把一条条的鱿鱼切成一块块放在碗里等备用。

步骤五：把生姜切成一片片的，把葱也切成一段段的备用。

步骤六：把水烧开后，把备用的兰豆飞一下水再捞出来用冷水冲洗一下，晾干等备用。

步骤七：把切好的鱿鱼等备用，把水烧开后，再把已经切好的鱿鱼飞一下水再捞出来用清水冲洗一下放备用。

步骤八：把油放在锅里炒一炒，然后把姜片放下锅里炒一炒，炒至差不多的时候把已经备用的鱿鱼放进锅里翻炒一下，再放些酱油蚝油下去再翻炒十五分钟。

步骤九：翻炒十五分钟后再把兰豆放进锅里一起翻炒十分钟后就把葱段盐放进锅里再大火5分钟就可以装盘子里。荷兰豆炒鱿鱼就完成了。一道家常菜就这样轻轻松松的学会啦，最后，再配上热乎乎的一碗大米饭，是不是令你胃口大开，多吃几碗米饭呢。今天的分享到这里，希望大家会喜欢，记得关注我。

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