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标题: 自制小零食#爆米花 [打印本页]

作者: admin 时间: 2021-8-19 17:15
标题: 自制小零食#爆米花
一说到爆米花，它酥脆的口感、香甜的味道就会令人垂涎三尺。好多小朋友们肯定都爱吃爆米花，但大家都是直接去买现成的。记得我第一次吃爆米花时就是上电影院看电影时买的爆米花，不过真的口味很好！但是贵而分量又少吃上瘾了一会就没了。有时出去逛，经过电影院都会闻到那个爆米花香味，真是的香，有种想买，又怕上火，还分量少。
以前以为爆米花是用平常家里的玉米做的，后来才发现用的是专爆的玉米做爆米花。你们亲手做过爆米花吗？今天我就亲手做了一次爆米花，真有趣！
香甜酥脆的爆米花哦[花心]

别看上面焦焦的表皮！那都是焦糖噢[呲牙]

爆的非常成功

一：200或250克玉米。倒出来洗干净沥干，放一旁备用。

二：热锅下油，油热了再加入白砂糖（我用这个白色勺子放了5勺糖，喜欢吃甜一点的可以放多几勺），然后小火煮糖一边搅拌至砂糖煮融化。变得黄色稠稠的。

三：砂糖融化，加入爆米花，控制好火候，中火慢慢加热。

四：盖上锅盖。中火。这时爆米花都在慢慢的爆开了，这时一边轻轻的挪动锅，防止爆米花粘锅底。

五：上面一部分爆米花可以了，先捡出来

六：继续爆底下面的玉米。
都爆好了[呲牙][呲牙]

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