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鲜到跳起来的香辣黄菌(附教程)
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作者:
admin
时间:
2021-8-19 17:15
标题:
鲜到跳起来的香辣黄菌(附教程)
哈喽!大家好!我是弯弯柳叶眉.
一回到老家,看到周边的一草一木,童年时的记忆,各种迸发。小时候,一到夏季,我们一帮小伙伴隔三差五就会上山采蘑菇(采菌菇)。一路唱唱跳跳,追追赶赶,如今回忆起来,不经意就会咧嘴大笑。有时因为一朵蘑菇,还会闹别扭,谁都说自己是第一个看到的[激动][激动]
这些天,雨水很足,新一轮的蘑菇争先恐后亮相(整个夏季,蘑菇的出土时间分为好几个周期,一般持续十天左右,然后又停个十几二十天),每天上山采的人也是一波接着一波,街上大量有卖了。其中最“顶尖”的就属我今天要炒的黄菌,由于量多,价格也降下来了不少,七、八十一斤了,量少的时候能卖到两百左右。
上两张图,看下你们那里是不是也有这个品种的。
像这种个头的,是顶尖里头的顶尖[可爱]
再来看看我炒好的~~真不是吹牛,特别特别的鲜[呲牙][呲牙]
所需食材:黄菌200克 姜一小块 辣椒2个
Ps:我这次用的是我二嫂给的黄菌,她还帮我切好片了[笑脸][笑脸]
烹饪步骤请看回复~~
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